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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
坤沙工艺酿造,六年窖藏款的度正宗酱香酒,对酱香酒白酒懂得多的友人就不必说明坤沙了吧?之前文章有专业的讲到过,老粉当真看了都晓得我再简略的讲一下吧,在茅台酿酒工艺中可以分为四个等级分辨是:坤沙(也能够叫捆沙)、碎沙、翻沙、串沙酒。其中坤沙酒出酒率最低,酒质口感是最好的。坤沙酒酿造时长为一年,端午制曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、高温沉积、七次取酒、酿造而成。工艺是十分细腻的,飞天就是坤沙酒质,喝起来有飞天滋味。
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